Mínimo en más de 9 años en exportaciones de congelado sin hueso a China

El foco de las exportaciones uruguayas de carne vacuna cambió de forma rápida. Luego de 9 años en los que predominó China, en mucho de ese tiempo con embarques que superaron con holgura el 50% del total, en los últimos meses su participación ha caído de forma drástica, a la vez que crece la de Estados Unidos.