Con tu suscripción tendrás acceso a más de 12.000 artículos y 29 indicadores, con información del mercado de exportación vacuna y ovina del Mercosur hacia el resto del mundo.
Fórmula ideal de personas para obtener información excelente y confiable.
Brindamos información precisa y confiable para tomar decisiones estratégicas en el mercado ganadero y de la carne.
CLIENTES
INFORMES
DATOS
VISITAS AL DÍA
Suscríbete a nuestro boletín semanal y recibe las últimas novedades del mercado, tendencias de precios y análisis de la industria directamente en tu correo.
Acceso completoPublicación semanal líder en exportación de carne vacuna y ovina del Mercosur al mundo. Precios, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.
La empresa registró resultados mixtos en el primer trimestre de 2026, con ingresos netos récord, pero una fuerte caída en la rentabilidad por la presión de mayores costos del ganado y dificultades operativas en Norteamérica.
16 may 2026
El gigante cárnico brasileño reportó una utilidad neta de US$ 22 millones en el primer trimestre, con mejor desempeño exportador y presión financiera.
14 may 2026
China renovó las licencias de importación para cientos de plantas estadounidenses de carne vacuna, una decisión que reactiva el comercio en medio de la reunión entre Donald Trump y Xi Jinping en Beijing, donde ambos gobiernos buscan estabilizar las relaciones comerciales y geopolíticas.
Última actualización 11/05/2026
Lo último
La empresa registró resultados mixtos en el primer trimestre de 2026, con ingresos netos récord, pero una fuerte caída en la rentabilidad por la presión de mayores costos del ganado y dificultades operativas en Norteamérica.
El gigante cárnico brasileño reportó una utilidad neta de US$ 22 millones en el primer trimestre, con mejor desempeño exportador y presión financiera.
China renovó las licencias de importación para cientos de plantas estadounidenses de carne vacuna, una decisión que reactiva el comercio en medio de la reunión entre Donald Trump y Xi Jinping en Beijing, donde ambos gobiernos buscan estabilizar las relaciones comerciales y geopolíticas.
La Unión Europea anunció que excluirá a Brasil de la lista de países habilitados para exportar carnes y otros productos de origen animal al bloque a partir del 3 de setiembre, debido a que considera insuficientes las garantías presentadas por el país sobre el control del uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento en la producción animal.
China anunció que, a partir del 1º de mayo de 2026, implementará un tratamiento de arancel cero para todos los bienes provenientes de los 53 países africanos con los que mantiene relaciones diplomáticas.
Los valores del ganado para faena extendieron su senda alcista. Un comprador de hacienda de una industria manejó valores de lista de US$ 4,75 por kg carcasa para los machos comunes y US$ 4,35-4,40 por kg para las vacas gordas, con cargas que se estaban programando para el próximo 25 de mayo.
Los valores de los animales de exportación se mantuvieron en general dentro de los rangos de la semana previa, aunque con un retroceso de Ar$ 100 para los novillos de mejor calidad.
Las condiciones del mercado del ganado a faena no han cambiado: una oferta mínima de animales terminados a pasto, una demanda que sigue con interés comprador y entradas cortas.
Comenzaron a aparecer las primeras solicitudes de exportación de carne ovina para el mercado de Israel con precios que, al igual que en el caso de la carne vacuna, se ubican por encima de los que rigieron en el mercado previo al receso de Pascuas.
El mercado del ganado a faena mantuvo la trayectoria bajista de los precios, pero las bajas fueron de magnitudes inferiores a las dos semanas previas.
El valor medio del boi gordo en las principales plazas ganaderas bajó R$ 2,2 en la semana a R$/@ 338, acumulando un descenso de R$ 11,8 en las tres últimas semanas. Las referencias se basan en los datos estaduales de la consultora Scot, libres del impuesto Funrural y con 30 días para el pago.
La faena de vacunos en Mato Grosso, el estado brasileño con mayor población ganadera, totalizó 586,87 mil cabezas en abril, una caída mensual de 6,39%. El retroceso se observó tanto en machos (-6,73%) como en hembras (-6,07%), que sumaron, respectivamente, 281,58 mil y 305,29 mil cabezas.
El valor medio del ganado a faena sigue firme y con moderadas subas en el Mercosur. Las subas se dieron en Uruguay y Paraguay, en tanto hubo leves bajas en Brasil y Argentina.
