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El Informe Ganadero Global

Publicación semanal líder en exportación de carne vacuna y ovina del Mercosur al mundo. Precios, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.

19 ago 2026

Informe N°1699

China mantiene su recuperación gradual
El enfriado en Europa avanzó otro escalón
Mínimo desde principios de abril para el valor medio de exportación en Brail
Categorías de cría aumentaron de precio más que los machos en Uruguay
El novillo terminado a pasto llegó a los US$ 6 en Uruguay
Argentina ya ejecutó 77% de su cuota anual a EEUU y el 94% de la del tercer trimestre
Importaciones de carne vacuna de China cayeron 14% anual en julio

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Novillo (US$/kg carcasa)

Última actualización 17/08/2026

MercosurUS$4.87-0.2%

Brasil PromedioUS$4.28-1.2%

UruguayUS$61.7%

ArgentinaUS$5.780.5%

ParaguayUS$5.320.4%

AustraliaUS$5.37-0.9%

USAUS$8.05-1.6%

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