Con tu suscripción tendrás acceso a más de 12.000 artículos y 29 indicadores, con información del mercado de exportación vacuna y ovina del Mercosur hacia el resto del mundo.
Fórmula ideal de personas para obtener información excelente y confiable.
Brindamos información precisa y confiable para tomar decisiones estratégicas en el mercado ganadero y de la carne.
CLIENTES
INFORMES
DATOS
VISITAS AL DÍA
Suscríbete a nuestro boletín semanal y recibe las últimas novedades del mercado, tendencias de precios y análisis de la industria directamente en tu correo.
Acceso completoPublicación semanal líder en exportación de carne vacuna y ovina del Mercosur al mundo. Precios, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.
Las importaciones chinas de carne vacuna brasileña sufrieron una fuerte contracción en abril, alcanzando el nivel más bajo en 11 meses, desde mayo de 2025.
24 may 2026
Tal como se esperaba, la relativamente exigua cuota que China le asignó a Brasil y Australia hace que los volúmenes de ambos países se estén completando a un ritmo acelerado.
24 may 2026
El valor medio de importación de la carne vacuna en China en abril pegó un salto de 8,1% mensual a US$/t 6.131, de acuerdo con los datos informados por el GACC.
Última actualización 18/05/2026
Lo último
Las importaciones chinas de carne vacuna brasileña sufrieron una fuerte contracción en abril, alcanzando el nivel más bajo en 11 meses, desde mayo de 2025.
Tal como se esperaba, la relativamente exigua cuota que China le asignó a Brasil y Australia hace que los volúmenes de ambos países se estén completando a un ritmo acelerado.
El valor medio de importación de la carne vacuna en China en abril pegó un salto de 8,1% mensual a US$/t 6.131, de acuerdo con los datos informados por el GACC.
Uruguay, hasta 2023 el principal proveedor de carne congelada con hueso en China, fue desplazado al tercer lugar en los primeros cuatro meses de 2026.
Con la virtual salida de Estados Unidos, Uruguay se convirtió en el amplio dominador en el segmento de menudencias bovinas importadas por China.
La apertura del mercado chino en 2019 marcó un antes y un después para la cadena cárnica boliviana. Así lo afirmó Jaime Barrenechea, gerente general de Fridosa, quien destacó el fuerte proceso de modernización y expansión que atravesó el sector ganadero del país en los últimos años, impulsado por la exportación de carne vacuna hacia China.
La edición 2026 de SIAL Shanghái dejó un escenario más claro para el mercado chino de carne vacuna, aunque también con nuevos desafíos para los exportadores argentinos. Así lo analizó Hugo Borrell, CEO de ArreBeef, quien consideró que las restricciones impuestas por China a Brasil y Australia pueden abrir oportunidades para Argentina, especialmente en el segmento grainfed.
La incertidumbre sobre el agotamiento de la cuota brasileña en China dominó buena parte de las conversaciones durante la feria SIAL Shanghái 2026. Sin embargo, para Alison Navarro, principal de la división Beef de MBRF, el escenario comienza a aclararse y Brasil tendría margen para seguir exportando al mercado chino hasta julio, antes de redireccionar parte de su producción hacia otros destinos, especialmente Estados Unidos.
Fernando González, principal de Copayan, analizó desde la feria SIAL Shanghái el escenario del mercado internacional, la situación de la industria uruguaya y los planes de expansión del frigorífico rochense.
Del lunes al miércoles se llevó adelante en las instalaciones de SNIEC en Shanghái la edición del año 2026 de la feria del SIAL, en la que, en lo que refiere al mercado de la carne vacuna, no faltaron novedades ni grandes signos de interrogación acerca de lo que deparará el futuro inmediato.
Solamente 211 toneladas de carne vacuna fueron impedidas de ingresar a China por las autoridades aduaneras en abril, de acuerdo con información publicada por OIG+X.
El mercado de hacienda en Paraguay continúa muy firme, con precios de lista de US$/kg 4,80 para los machos comunes y de US$/kg 4,60 para las vacas, aunque los negocios efectivos se están concretando entre 3% y 5% por encima de esos valores, según un intermediario consultado por World Beef Report (WBR).
