Con tu suscripción tendrás acceso a más de 12.000 artículos y 29 indicadores, con información del mercado de exportación vacuna y ovina del Mercosur hacia el resto del mundo.
Fórmula ideal de personas para obtener información excelente y confiable.
Brindamos información precisa y confiable para tomar decisiones estratégicas en el mercado ganadero y de la carne.
CLIENTES
INFORMES
DATOS
VISITAS AL DÍA
Suscríbete a nuestro boletín semanal y recibe las últimas novedades del mercado, tendencias de precios y análisis de la industria directamente en tu correo.
Acceso completoPublicación semanal líder en exportación de carne vacuna y ovina del Mercosur al mundo. Precios, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.
Última actualización 28/09/2026
Lo último
China autorizó a exportar carne vacuna a dos nuevos frigoríficos brasileños: Supremo Carnes, en Carlos Chagas, Minas Gerais, y Masterboi, en Canhotinho, Pernambuco. Con estas incorporaciones, Brasil cuenta con 69 establecimientos habilitados para vender carne vacuna al mercado chino.
Los gobiernos de Japón y Argentina alcanzaron este miércoles 30 de setiembre un acuerdo sobre las condiciones sanitarias para la importación de carne vacuna y productos cárnicos procedentes del norte argentino, informó el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca japonés.
La debilidad de la moneda brasileña hizo bajar la referencia del valor medio regional del ganado a faena. El Índice WBR del Novillo Mercosur perdió 3 cents en la semana a US$ 4,84 el kilo carcasa.
Dos importadores chilenos coincidieron en que el mercado muestra referencias firmes, aunque con una amplia dispersión y algunos valores que todavía “no se han convalidado”.
Un trader regional destacó que en la última semana apareció más oferta de la industria uruguaya para cierres de negocios de carne ovina.
Un trader argentino describió un mercado estadounidense “súperdeprimido” y con muy poca actividad, mientras China concentra hoy mayor interés entre los exportadores. En el caso de Argentina, el agotamiento de la cuota se suma a los bajos precios y prácticamente dejó fuera de juego los nuevos negocios hacia EEUU.
Algunos importadores europeos comienzan a mostrar resistencia a pagar más de US$/t 23.000 por el set de cortes del rump & loin Hilton proveniente de Argentina.
La demanda por carne vacuna desde China mostró esta última semana una moderación, con los importadores argumentando bajas en los precios mayoristas de la carne vacuna y mostrándose reacios a validar las propuestas desde la exportación, tanto para volúmenes que estarían llegando este año como el próximo.
La merma de la demanda doméstica por carne vacuna en los últimos días del mes no fue suficiente para revertir la tendencia de valorización del ganado a faena.
