La faena en Mato Grosso se sostiene por una mayor participación de vientres

La faena de vacunos en el estado de Mato Grosso se mantuvo elevada en enero, sostenidas por una mayor participación de vientres. El Imea informó que se procesaron 614,62 mil vacunos en enero, casi la misma cantidad que en el primer mes de 2024. Esta estabilidad se dio gracias a un aumento en la cantidad de vientres faenados de 22 mil cabezas a 330 mil, compensado por una disminución de la misma cantidad de machos a 285 mil cabezas. Los vientres fueron 53,7% de los bovinos faenados.