Analista vaticina una caída de 5-7% en la faena y dificultades para los frigoríficos exportadores

“Este año va a tener una caída de oferta importante, estimo en el orden de las 200.000 toneladas, alrededor de 5 a 7% menos que lo que se faenó en 2023 y 2024, que fueron dos años de alta faena con caída del stock”, manifestó el analista ganadero Víctor Tonelli. Tras esa pequeña liquidación de stocks del año pasado, “ahora viene un 2025 que si Dios quiere va a ir mejorando en términos de clima, va a devolver oferta forrajera y, en ese contexto, se va a reiniciar un ciclo de recuperación de stock, por eso mi presunción de caída de oferta es alta”, explicó.