Intenso ritmo de faena en enero

El año 2025 comenzó con un intenso ritmo de faena de vacunos en las plantas exportadoras. De acuerdo con datos del Senacsa, se procesaron 206.422 vacunos en enero, casi 42 mil cabezas más (25%) que en enero de 2024 y la mayor cantidad para el primer mes del año en al menos una década.