El Informe Ganadero Global

El gobierno de México decidió reintroducir, a partir de 2026, un esquema de cupos arancelarios para una serie de productos agroindustriales, entre ellos carne vacuna, carne porcina y arroz.

Hace 36 meses que las exportaciones australianas de carne vacuna no dejan de subir. La última vez que las ventas al exterior de un mes fueron inferiores a las del mismo período del año anterior fue en diciembre de 2022.

La Oficina del Representante de Comercio de Estados Unidos (USTR, por sus siglas en inglés) publicó una nueva resolución en el Federal Register en la que confirma la cuota arancelaria (TRQ) de carne vacuna para el Reino Unido a partir del 1° de enero de 2026.

Tras la distorsión por las Fiestas de fin de año, el mercado paraguayo retorna esta semana a su normalidad y el reinicio de la actividad industrial en varias plantas.

Los animales de exportación se mantuvieron en los valores de la semana anterior. Los novillos mestizos de razas británicas, de mejor calidad carnicera, cotizan entre Ar$ 7.600 y 7.800 por kilo en gancho, y los de cruzas cebuinas entre Ar$ 7.300 y 7.600.

Mientras se esperan las cifras oficiales, los números de los documentos de tránsito electrónico emitidos por el servicio sanitario SENASA indican que en diciembre la faena bovina habría oscilado en 1,1 millones de cabezas, lo que revelaría una caída de 10% en la comparación interanual.