El Informe Ganadero Global

Aunque en noviembre Australia exportó el menor volumen mensual de carne vacuna en 6 meses, en la comparación anual sigue creciendo y en los 12 meses móviles se consolida por encima de los 1,5 millones de toneladas embarcadas.

Las necesidades de importación de carnes rojas por parte de la Unión Europea se reflejan claramente en el crecimiento de los embarques desde Australia, tanto de carne vacuna como ovina.

Por segundo mes consecutivo, en noviembre Paraguay tuvo al mercado estadounidense como principal destino de la carne vacuna, desplazando a Chile, quien tradicionalmente ha sido el destino prioritario de los exportadores paraguayos de carne vacuna.

Las exportaciones paraguayas de carne vacuna alcanzaron un valor récord en noviembre, con un significativo salto respecto a las referencias anteriores, basado en el impulso de las ventas a Estados Unidos.

Las exportaciones brasileñas de carne vacuna volvieron a ser muy voluminosas en noviembre. Aunque levemente por debajo de los dos meses anteriores, fue el tercero consecutivo en el que se embarcaron más de 300 mil toneladas, cifra a la que nunca se había llegado.

En noviembre las plantas exportadoras paraguayas faenaron 176.431 vacunos, cantidad que supera en algo más de 10 mil cabezas a la de octubre, pero que se ubica unas 13.600 cabezas (7%) por debajo del mismo mes del año pasado. Es el sexto mes consecutivo en el que la faena de vacunos es inferior a la de igual período del año pasado.