El Informe Ganadero Global

La combinación de altos precios y mayores volúmenes de producción hizo crecer fuertemente los ingresos de la ganadería de carne en el país, superando por primera vez en la historia los US$ 3.400 millones y con un robusto crecimiento anual de 35%. Respecto a 2022, cuando se había dado el récord anterior, el aumento es de 15%.

La ganadería bovina brasileña ingresaría en 2026 en una nueva etapa del ciclo, luego de varios años de expansión de la oferta. De acuerdo con proyecciones de Agrifatto, el próximo año marcaría el primer retroceso anual tras cuatro ejercicios consecutivos de crecimiento, como resultado del fuerte descarte de hembras registrado en los últimos años. La elevada participación de vacas en la faena redujo la reposición y el volumen de animales disponibles para engorde.

Las medidas de protección a la producción de carne vacuna china que está analizando el gobierno desde hace un año serían anunciadas el 30 de diciembre (o después) y entrarían en vigor a partir del 1° de enero, eventualmente de forma retroactiva, según un documento emitido por la Australian Meat Industry Council (AMIC) tras una reunión celebrada este 23 de diciembre entre el Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) y el Departamento de Comercio de Australia (DAFT).

China redujo drásticamente la pasada semana los aranceles a las importaciones de carne de cerdo de la Unión Europea, valoradas en más de US$ 2.000 millones, en la decisión final de una investigación antidumping ampliamente vista como una respuesta a los aranceles del bloque a los vehículos eléctricos chinos, informó Reuters.

China, la segunda mayor economía del mundo, continúa transmitiendo a los diplomáticos del Mercosur su interés en negociar un acuerdo de libre comercio con el bloque sudamericano, aunque reconoce que, por ahora, un entendimiento de ese tipo sigue fuera de alcance.

El drástico descenso del ingreso de menudencias vacunas provenientes de Uruguay hizo que Estados Unidos, aunque su volumen no fue grande, se convirtiera en el principal proveedor de estos productos al mercado chino en noviembre.