- Tras postergación de definición, China mantiene su tónica pesimista
- Firmeza para los precios del enfriado a Europa
- Itaú BBA proyecta menor oferta de ganado en Brasil en 2026 y precios más firmes
- Producción de carne vacuna en Uruguay crece en más de 40 mil toneladas
- Valor medio de exportación de la carne vacuna uruguaya fue récord en noviembre
- Varias plantas exportadoras argentinas adelantan vacaciones y cierran por dos o tres semanas
- JBS tras un posible regreso a la producción de carne vacuna en Paraguay
El Informe Ganadero Global
Publicación semanal líder en exportación de carne vacuna y ovina del Mercosur al mundo. Precios, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.
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Última actualización 2/12/2025


Últimas Noticias
China mantendría meta de crecer al 5% en 2026 para acabar con deflación
Es probable que China se mantenga fiel a su actual objetivo de crecimiento económico anual de alrededor del 5% el próximo año, dijeron asesores gubernamentales y analistas, un objetivo que requeriría que las autoridades mantengan abiertos los grifos fiscales y monetarios mientras intentan romper un período deflacionario.
Moderado descenso en las exportaciones de carne vacuna a China en noviembre
Los volúmenes de exportación de carne vacuna a China en noviembre continuaron siendo elevados, más allá de que fueron inferiores a los picos de más de 290 mil toneladas que zarparon desde los distintos orígenes en setiembre y octubre.
Sigue a la baja el índice de precios de la carne de la FAO
En noviembre, el Índice de Precios de la Carne de la FAO bajó a 124,6 puntos, lo que supone 1 punto menos que en octubre o un 0,8% menos. Sigue estando 4,9% por encima de noviembre de 2024 (5,8 puntos).

Sacrifican más de 30.000 cerdos por PPA en España
Unos 30.000 cerdos ubicados en las 39 granjas situadas en la zona de control del brote de peste porcina africana (PPA) en el perímetro de vigilancia de 20 km serán sacrificados la próxima semana según han confirmado fuentes de organizaciones agrarias y ganaderas catalanas tras la reunión mantenida con el gobierno para hacer el seguimiento de la enfermedad animal.
Investigan si PPA en España pudo ser causado por fuga de laboratorio
España está investigando si un reciente brote de PPA en Barcelona podría haber sido causado por una fuga de laboratorio, dijo el viernes el Ministerio de Agricultura, según Reuters.
Fuerte baja para precios de importación
Los precios de importación de carne vacuna en EEUU cayeron con fuerza respecto al relevamiento anterior.

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