El Informe Ganadero Global

Brasil y China están en las primeras etapas de negociación para crear una cadena exclusiva de suministro de soja, con el objetivo de cumplir con los exigentes estándares de sostenibilidad y calidad establecidos por el gobierno chino.

En 2024, la Unión Europea contaba con 132 millones de cerdos, 72 millones de bovinos, 57 millones de ovejas y 10 millones de cabras. En comparación con el año anterior, todas las poblaciones ganaderas disminuyeron: la de cerdos cayó 0,5%, la de bovinos 2,8%, la de ovejas 1,7% y la de cabras 1,6%.

El jueves, el MAPA informó que siete países quitaron las restricciones a la importación de carne de ave brasileña. La prohibición había sido impuesta luego de la confirmación de un brote de gripe aviar en el municipio de Montenegro, en Rio Grande do Sul. Sin embargo, algunos de los mercados claves, caso de China, mantiene por el momento la restricción total a las importaciones de carne de ave de Brasil.

Las exportaciones brasileñas de carne de ave sintieron el impacto del cierre de varios de sus principales mercados luego del caso de gripe aviar en Rio Grande do Sul. En junio Brasil embarcó 314 mil toneladas del producto, 29% menos que en abril.

Brasil exportó 241,1 mil toneladas peso embarque de carne vacuna fresca en junio a un valor medio que sigue en alza. La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó que el valor medio FOB en junio fue de US$/t 5.448, casi US$/t 250 más que en mayo y el más alto desde octubre de 2022.

Las exportaciones de carne vacuna australiana de animales terminados en corrales (grainfed) marcaron récords históricos en junio y en todo el ejercicio fiscal 2024–25. En junio se embarcaron casi 40.000 toneladas, superando el récord anterior de 37.000 t de abril.